Ham en spek
	Gedroogde ham met been
	16.00 € per kg Uitstekende en uitzonderlijke ham van “porc des prairies d’ardenne” met een subliem aroma, textuur en kleur, die zelfs de grootste fijnproevers in vervoering brengt. Product voor fijnproevers, heilzaam voor de gezondheid. Drogen: minimum 1 jaar. Verpakking / Gewicht : Toevoegen aan winkelmand 7 tot 9 kg, verkocht per volledige ham
	Gedroogde ham zonder been
	24.00 € per kg Version désossée du classique jambon de porc des prairies d’Ardenne et destinée à la coupe mécanique. Verpakking / Gewicht : Toevoegen aan winkelmand 3 kg 800 tot 4 kg 800 28.00 € per kg Eveneens verkrijgbaar in artisanaal fijngesneden plakjes, om verhitting tijdens het afsnijden te vermijden en zo de kwaliteit van het product optimaal te houden. Verpakking / Gewicht : Toevoegen aan winkelmand Vacuümverpakking van 250 gr
	Gerookte Coburg
	20.00 € per kg Typische regionale versie van het belangrijkste ontbeende deel van de ham van het “porc des prairies d’Ardenne”. Deze stukken eerste kwaliteitsvlees van het “porc des prairies d’Ardenne” drogen op natuurlijke wijze aan de lucht zodat ze de authentieke aroma’s en smaken kunnen opnemen die zo op prijs gesteld worden door de liefhebbers van natuurlijke producten. Het verblijf in onze rookkamers, waar zaagsel van beuk en eik langzaam verbrand wordt, verleent een fijn aroma, de kroon op het lange werk en de constante zorgen. Verpakking / Gewicht : Toevoegen aan winkelmand 3 kg 500 tot 4 kg 300 24.00 € per kg Eveneens verkrijgbaar in artisanaal fijngesneden plakjes, om verhitting tijdens het afsnijden te vermijden en zo de kwaliteit van het product optimaal te houden. Verpakking / Gewicht : Toevoegen aan winkelmand Vacuümverpakking van 250 gr.
	Gedroogde Coburg
	20.00 € per kg Zoals bij haar gerookte naamgenoot, worden deze stukken eerste kwaliteitsvlees van het «porc des prairies d’Ardenne » elke dag nagekeken en wordt het droogproces voortdurend gecontroleerd. Deze smakelijke, eenvoudig gedroogde Coburg, zal u verbazen met zijn heerlijk en verrukkelijk boeket; een streling voor uw gehemelte. Verpakking / Gewicht : Toevoegen aan winkelmand 3 kg 500 tot 4 kg 300 24.00 € per kg Eveneens verkrijgbaar in artisanaal fijngesneden plakjes, om verhitting tijdens het afsnijden te vermijden en zo de kwaliteit van het product optimaal te houden. Verpakking / Gewicht : Toevoegen aan winkelmand Vacuümverpakking van 250 gr
	Hamnootje
	20.00 € per kg Het kleine ontbeende gedeelte van de ham van het “porc des prairies d’Ardenne”. Zeer verfijnde textuur en smaak, schitterend gerijpt en lichtjes gerookt met hout van beuk en eik. Verpakking / Gewicht : Toevoegen aan winkelmand 900 gr tot 1 kg 300
	Gerookt spek
	13.00 € per kg Traditioneel stuk spek, bereid zoals onze voorvaderen dit reeds eeuwen geleden deden. Ongekookt in fijne sneden of gebakken in kleine reepjes; het proeven van dit subtiele boeket geeft altijd hetzelfde genoegen. Verpakking / Gewicht : Toevoegen aan winkelmand 3 kg tot 3 kg 800
	Gedroogd spek
	11.00 € per kg Dankzij een eenvoudig droog- en rijpingsproces, geeft dit product al zijn authentieke aroma’s vrij. Liefhebbers van natuurproducten zullen verbaasd zijn. Verpakking / Gewicht : Toevoegen aan winkelmand 3 kg tot 3 kg 800
< Kies een andere rubriek