Magerotte - Les produits de la ferme
Notre boutique en ligne :

Votre Panier est vide
Consultez notre boutique
Une recette au hasard:
Soupe tonkinoise aux lamelles de Porc des Prairies d’Ardenne
Ferme Magerotte
Le Porc des Prairies d'Ardenne

Rue de Lahaut, 11 - B-6950 Nassogne
T : +32(0)84 21 06 29 - F : +32(0)84 22 14 29
Notre marque déposée :
   

 Une recette au hasard

Salade comme chez nous

INGREDIENTS :

Pour 4 personnes :
    - 1 dizaine de petites pommes de terre - 1 salade frisée - 1 échalote - 1 boîte de grains de maïs - 4 œufs - 300 gr de lardons fumés - 2 tranches de jambon cru coupées en lamelles
Vinaigrette :
    - 1 cuillerée à soupe de moutarde - 5 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 1 cuillerée à soupe de vinaigre à l'estragon - sel, poivre
REALISATION :
    - égouttez le maïs - faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante - faites revenir les lardons dans une poêle et ajoutez les languettes de jambon quelques secondes seulement - lavez et égouttez la frisée - ciselez l'échalote - coupez les pommes de terre en rondelles - mettez tous ces éléments cuisinés dans un saladier - au dernier moment, faites cuire les œufs 4 minutes dans de l'eau bouillante pour qu'ils soient mollets - après les avoir coupés en quartiers, disposez-les sur la salade - assaisonnez de vinaigrette


FR - NL - EN        ©Copyright 2017 - Magerotte Entreprises sa - Elevages - Boucherie - Charcuterie - Salaisonnerie - Une création de Wikiwi.be